4-й день четверг
Завтрак
ПР
15
ТК
ПР
ПР

Йогурт фруктовый
Сыр
Макаронные изделия отварныес сливочным
маслом
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого

100

2,88

2,48

11,04

78

-

-

-

-

-

-

-

-

30

3,48

4,425

-

54

0,00075

0,105

0,039

0,075

132

75

5,25

0,15

150/10

5,52

4,52

26,44

168,45

0,06

-

-

0,97

4,86

37,17

21,12

1,11

30

3

0,38

18,4

89,06

0,04

-

-

0,5

8,76

33,14

12,58

0,42

30

4,34

0,7

33,7

143,02

-

-

-

-

-

-

-

-

19,765

12,505

89,58

532,53

0,1

0,105

0.039

1,545

145,62

145,31

38,95

1,68

5-й день пятница
Завтрак
ТК
302
377
ПР
ПР

Гуляш из курицы
Каша рассыпчатая гречневаяс сливочным
маслом
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого

80

11,704

31,009

3,179

339,9

0,308

1,012

-

2,86

22

141,482

24,629

2,431

150/10

8,6

6,09

38,64

243,75

0,21

-

-

0,61

14,82

203,93

135,83

4,56

200

0,13

0,02

15,2

62

-

2,83

-

0,01

14,2

4,4

2,4

0,36

30

3

0,38

18,4

89,06

0,04

-

-

0,5

8,76

33,14

12,58

0,42

30

4,34

0,7

33,7

143,02

-

-

-

-

-

-

-

-

27,774

38,199

109,12

877,73

0,558

3,98

59,78

382,95

175,4

7,77

3,842

6-й день понедельник
Завтрак
ПР
ТК
ТК
377
ПР
ПР

Йогурт фруктовый
Котлета рыбная с соусом
Рис отварной с сливочным маслом
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого

100

2,88

2,48

11,04

78

-

-

-

-

-

-

-

-

80/30

12,1

10,2

13,5

195,77

0,14

6,97

309,61

4,4

34,67

157,1

40,12

1,31

150/10

3,65

5,37

36,68

209,7

0,025

-

-

0,28

1,37

60,95

16,34

0,53

200

0,13

0,02

15,2

62

-

2,83

-

0,01

14,2

4,4

2,4

0,36

30

3

0,38

18,4

89,06

0,04

-

-

0,5

8,76

33,14

12,58

0,42

30

4,34

0,7

33,7

143,02

-

-

-

-

-

-

-

26,1

19,15

128,52

777,55

0,205

9,8

309,61

5,19

59,0

255,59

71,44

2,62

7-й день вторник
Завтрак
ПР
ТК
71

Каша манная на молокес сливочным маслом
Чай с лимоном
Сыр (порциями)

ПР

Хлеб пшеничный
Итого

150/10

0,4

0,4

9,8

47

-

-

-

-

-

-

-

-

200

0,13

0,02

15,2

62

-

2,83

-

0,01

14,2

4,4

2,4

0,36

30

3,48

4,425

54

0,105

0,039

0,075

132

75

5,25

0,15

-

-

0,5

8,76

33,14

12,58

0,42

2,935

0,039

0,58

154,96

112,54

20,23

0,93

30

-

3

0,38

18,4

89,06

0,0000
75
0,04

7,01

5,225

43,4

252,06

0,04

8-й день среда
Завтрак
ПР
15
ТК
ПР
ПР

Йогурт фруктовый
Биточки с соусом
Макаронные изделия отварныес сливочным
маслом
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Итого

100

2,88

2,48

11,04

78

-

-

-

-

-

-

-

-

90/30

3,48

4,425

-

54

0,00075

0,105

0,039

0,075

132

75

5,25

0,15

150/10

13,8

6,65

11,2

160,4

0,11

6,9

305,4

2,45

26,15

149,1

32,18

1,62

30

3

0,38

18,4

89,06

0,04

-

-

0,5

8,76

33,14

12,58

0,42

30

4,34

0,7

33,7

143,02

-

-

-

-

-

-

-

-

29,62

21,98

100,91

704,93

6,9

117,5

305,4

3,92

39,77

219,41

65,88

3,35

9-й день четверг
Завтрак
ТК
377

Запеканка творожно-рисовая
Сгущенное молоко
Чай с лимоном
Итого

150

6,75

13,2

41,10

300,45

0,04

0,1

0,08

0,9

40,4

83,3

18,2

0,6

20

1,44

7,07

7,17

176

0,04

0,73

0,03

1,14

32,82

82,83

17,16

1,14

200

0,13

0,02

15,2

62

-

2,83

-

0,01

14,2

4,4

2,4

0,36

8,32

20,2

63,47

538,45

0,08

3,66

0,11

2,05

87,42

170,53

37,76

2,1

10-й день пятница
Завтрак
ТК
302
377
ПР
ПР

Бефстроганов из филе куриного
Каша рассыпчатая гречневаяс сливочным
маслом
Чай с лимоном
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Итого

80

9,2

17,07

7,17

176

0,04

0,73

0,03

1,14

32,82

82,83

17,16

1,14

150/10

8,6

6,09

38,64

243,75

0,21

-

-

0,61

14,82

203,93

135,83

4,56

200

0,13

0,02

15,2

62

-

2,83

-

0,01

14,2

4,4

2,4

0,36

30

4,34

0,7

33,7

143,02

-

-

-

-

-

-

-

-

30

3

0,38

18,4

89,06

0,04

-

-

0,5

8,76

33,14

12,58

0,42

25,27

24,26

113,11

713,83

0,29

3,56

0,03

2,26

70,6

324,3

167,97

6,48

Меню разработано на основании «Сборника технических нормативов – Сборник рецептур для обучающихся во всех
образовательных учреждениях /Под ред. П.М. Могильного и В.А. Тутельяна. – М.; ДеЛи, 2015 – 544 с.»