«Утверждаю»
Директор
МБОУ "Старокиструсская СШ"
И.О. Кудюкин

Примерное 10 - дневное меню на 2022-2023 учебный год

№
реце
птур
ы

Прием пищи, наименование
блюда

Возрастная категория: с 7 до 11 лет

Масса
порции

1

2
День: первый
Обед
Борщ с курицей
Плов из курицы
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО
День: второй
Обед
Суп из рыбных консервов

Пищевые вещества (г)

Возрастная категория: с 12 лет и старше

Энергетич Масса
еская
порции
ценность
(ккал)

Б
4

Ж
5

У
6

7

8

250
210
200
40

2,09
37,2
0,07
2,21
41,57

6,33
45,33
0,01
0,40
52,07

10,46
41,05
13,31
12,83
79,65

107,83
747,09
61,62
124,00
1040,54

250

8,61

8,4

14,34

167,25

3

Пищевые вещества (г)

Энергетическая
ценность (ккал)

Б
9

Ж
10

У
11

12

250
210
200
60

2,09
37,2
0,07
3,32
42,68

6,33
45,33
0,01
0,60
52,27

10,46
41,05
15,71
19,24
86,46

107,83
747,09
61,62
124,00
1040,54

250

8.61

8,4

14,34

167,25

Гречка отварная с маслом
сливочным
Гуляш
Компот
Хлеб ржаной
ИТОГО
День: третий
Обед
Щи с курицей

150\10

3,14

6,74

27,21

182,46

180\10

3,77

8,45

32,65

218,95

80
200
40

11,704
0,56
2,21
26,22

31,009
0,0
0,40
46,55

3,179
27,89
12,83
43,90

339,9
113,79
124,0
927,4

80
200
60

11,704
0,56
3,32
27,96

31,009
0,0
0,60
48,46

3,179
27,89
19,24
97,30

339,9
113,89
124,00
963,9

250

2,09

6,33

10,46

107,83

250

2,09

6,33

10,46

107,83

Макароны отварные с маслом
сливочным и сахаром
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной

150\10

5,52

4,52

26,45

168,45

180\10

6,62

5,42

31,73

202,14

200
40

0,56
2,21

0,0
0,40

27,89
12,83

113,79
124,00

200
60

0,56
3,32

2,0
0,60

27,89
19,24

113,79
124,00

10,38

11,25

77,63

514,07

12,59

14,35

89,32

547,76

0,75
5,7

16,0
37,88

104,0
229,5

250 8,0
180\10
7,92

0,75
6,86

16,0
45,45

104,0
275,4

ИТОГО
День: четвертый
Обед
Суп вермишелевый с курицей
Рис отварной с маслом
сливочным
Рыба с овощами
Чай c сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО
День: пятый

250 8,0
150\10
6,6
80
200
40

6,12
0,04
2,21
22,97

0,81
0,00
0,40
7,66

2,54
15,10
12,83
37,35

42,0
61,80
124,00
561,3

100
200
60

7,65
0,04
3,32
26,93

1,01
0,00
0,60
9,22

3,18
15,10
19,24
98,97

52,5
61,8
17,57
617,7

250
150\10

2,09
5,52

6,33
4,52

10,46
26,45

07,83
168,45

250
180\10

2,09
6,62

6,33
5,42

10,46
31,73

107,83
202,14

80
200
40

10,7
0,04
2,21
20,56

11,7
0,0
0,40
22,95

5,7
15,10
12,83
70,54

176,8
61,80
124,0
538,88

80
200
60

10,7
0,04
3,32
22,77

11,7
0.0
0,60
24,05

5,7
15,1
19,24
82,23

176,8
61,6
124,0
672,37

Обед
Суп рисовый с курицей
Макароны отварные с маслом
сливочным
Котлета мясная с соусом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО

День: шестой
Обед
Суп гороховый с курицей

250

5,49

Гречка отварная с маслом
сливочным
Гуляш

150\10

3,14

80

Чай
Хлеб ржаной
ИТОГО
День: седьмой
Обед
Суп из рыбных консервов

200
40

Макароны отварные
Котлета с соусом
Чай с сахаром
ИТОГО
День: восьмой
Обед
Борщ с курицей

200
80
200

Рис отварной с маслом
сливочным
Котлета рыбная с соусом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО
День: девятый
Обед
Суп картофельный с курицей
Макароны отварные с маслом
сливочным
Гуляш

16,33

134,75

250

5,49

5,28

16,3

6,74

27,21

182,46

180\10

3,77

8,45

32,65

218,95

12,44

9,24

12,56

183,0

100

15,55

11,55

15,7

228,75

0,04
2,21
23,32

0,00
0,40
21,66

15,10
12,83
84,03

61,80
124,00
686,01

200
60

0,04
3,32
28,17

0,00
0,60
25,88

15,10
19,24
99,02

61,80
124,00
768,25

8,4

14,34

167,25

250

8,4

14,34

167,25

2,09
10,7
0,07
21,47

6,33
11,7
0,01
26,44

10,46
5,7
15,31
45,81

107,83
176,8
61,62
513,5

200

15,38
10,7
0,07
34,76

2,09
11,7
0,01
22,2

6,33
5,7
15,71
42,08

308,58
176,8
61,62
714,25

250

2,09

6,33

10,46

107,83

250

2,09

6,33

10,46

107,83

150/10

3,90

5,10

38,30

225,20

180/10

4,68

6,12

48,36

270,24

80
200
40

10,7
0,07
2,21
18,97

11,7
0,01
0,40
23,54

5,7
15,31
12,83
82,6

176,8
61,62
124,00
695,45

80
200
60

10,7
0,07
3,32
20,86

11,7
0,01
0,60
24,75

5,7
15,71
19,24
99,47

176,8
61,62
124,00
740,49

250
250

1,58
2,09

2,19
6,33

12,66
10,46

72,60
107,83

250
250

2,09

2,74
6,33

14,58
10,46

90,75
107,83

31,009

3,179

339,9

80

11,704

31,009

3,179

339,9

250

80

8,61

11,704

5,28

80
200

8,61

1,9

134,75

Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО
День: десятый
Обед
Щи с курицей
Картофель отварной с маслом
сливочным
Тефтели с соусом
Чай с сахаром
Хлеб ржаной
ИТОГО

200
40

0,07
2,21
17,65

0,01
0,40
39,93

15,31
12,83
54,44

61,62
124,00
705,95

200
60

0,07
3,32
19,08

0,01
0,60
40,68

15,71
19,24
63,20

61,62
124,00
724,10

250
150\10

2,09
3,20

6,33
7,40

10,46
21,90

107,83
202,0

250
180\10

2,09
3,84

6,33
8,88

10,46
26,28

107,83
242,40

80
200
40

11,78
0,13
2,21
41,0

12,91
0,02
0,40
27,06

14,9
15,2
12,83
75,29

223,0
62,0
124,00
718,83

100
200
60

11,78
0,13
3,32
21,16

12,91
0,02
0,60
28,74

14,9
15,2
19,24
86,08

223,0
62,0
124,00
759,23

Меню разработано на основании «Сборника технических нормативов – Сборник рецептур для обучающихся во всех
образовательных учреждениях /Под ред. П.М. Могильного и В.А. Тутельяна. – М.; ДеЛи, 2015 – 544 с.»